Sashimi

Sashimi
Técnica del corte utilizada en la preparación de uno de los platos mas clásicos de la gastronomía japonesa.
  • Salmón
    Salmón

    Salmón, 5 cortes.

    Salmón, 5 cortes.

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  • Atún
    Atún

    Atún, 5 cortes.

    Atún, 5 cortes.

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  • Pescado Blanco
    Pescado Blanco

    Pescado blanco, 5 cortes.

    Pescado blanco, 5 cortes.

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  • Toro
    Toro

    Ventresca de atún, 5 cortes.

    Ventresca de atún, 5 cortes.

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